我院举行食品安全事件应急预案演练

发布时间：2016-09-06 11:51:39 点击：来源：打印本页

为检验食品安全事故发生的应急指挥和组织协调能力，进一步提高应急处置水平，11月19日下午两点，在副院长梁承志的指挥下，我院举行食品安全事件应急预案演练，总务科、医务科、护理部、保卫科、医院感染科、宣传科等工作人员约25人参加了此次演练。
演练开始，就餐人员出现呕吐、头痛、腹痛等食物中毒症状，餐厅工作人员立刻向总务科报告，总务科接到报告后请示领导，迅速制定食品安全应急预案。食品安全应急小组、医疗救护小组接到通知后在10分钟内赶至现场救治，保卫科维持现场秩序。紧接着，医务科相关负责人到达现场，登记食物中毒人员情况，医院感染科也迅速赶到，采取措施封存食物及餐具，并将留样食品送任城区食品药品监督管理部门鉴定。之后，事故处理小组组织紧急会议，跟踪调查疑似中毒原因。
全程历时一个半小时，演练结束后，食物中毒处理领导小组进行了讨论总结，分析存在的问题，结合实际需要，进一步完善工作预案。